Förbeställning av mat för sällskap från 10 personer - Se fliken FÖRBESTÄLLNINGSMENY

TOAST

Med Kalixlöjrom & kallrökt lax.

Serveras med citronkräm samt rödlök 

249:-


OXFILÉ CARPACCIO

Toppad med Västerbottenkräm, friterad jordärtskocka samt kaprisbär

179:-


BURRATA 

Serveras med semitorkade tomater, rostad vitlök, paprika vinägrett, 

basilikaolja samt surdegskrutong

158:-


GAMBAS AL AJILLO

Vitlöksfrästa räkor serveras med aioli, sweetchilimajonnäs & vitlöksbröd

179:-


PLOCKBRICKA Utmärkt att dela.

Blandade delikatesser av charkuterier & ost. Serveras med oliver & vitlöksbröd.

Liten 168:- / Stor 208:-

ÅNGAD RÖDING

Serveras med duchessepotatis, 

pressad savojkål samt räksås

325:-


SMOKEY BURGER 200g

Med dubbel cheddarost, sallad, tomat, majonnäs & citruspicklad gurka.

Toppas med baconchutney samt lökringar.

Severas med pommes frites samt sriracha-ketchup. 

225:-


VEGGIE BURGER

Med no beef burger på sojaprotein, 

dubbel cheddarost, sallad, tomat, majonnäs & citruspicklad gurka.

Toppas med lökringar.

Severas med pommes frites samt sriracha-ketchup. 

195:-


BIFF RYDBERG

På 200g Oxfilé, tärnad potatis & sauterad lök.

Serveras med fransk senapskräm samt äggula.

295:-


PANKOPANERAD KOTLETT Från Roslagskött

Serveras med en krämig potatissallad samt persiljesmör

265:-


WOK

Strimlad fläskytterfilé & färska grönsaker

Med med äggnudlar i en mörk thai curry sås

Serveras med Aioli 198:-

Går att få med Quorn


PASTA PAPPARDELLE 

Med smör- & buljongkokta sojabönor,

 friterad fetaost, toppas med en örtkräm 

235:-

Alla rätter FRÅN GRILLEN serveras med en liten sallad 

samt vitlöks- & persiljebakad tomat.

GRILLAD MAJSKYCKLING

Serveras med rödvinssky 175:-


GRILLAD FLÄSKKARRÉ 

från Roslagskött

Serveras med rödvinssky 235:-


GRILLAD LAMMYTTERFILÉ

Serveras med rosmarinsky 298:-


GRILLAD KALVENTRECÔTE

Serveras med rödvinssky 

200g 289:- 300g 389:-

GRILLAD OXFILÉ

Serveras med rödvinssky 

200g 315:- 300g 435:-


GRILLAD STRIPLOINBIFF

Serveras med rödvinssky 

200g 295:- 300g 395:-


GRILLAD ”NO BEEF” 

Vegansk biff på sojaprotein 152:-

POTATIS

Potatisgratäng 55:-

Pommes frites 40:-

Sötpotatis pommes frites 50:-

Smör- & kryddslungad friterad potatis 45:-

Potatis- & rotfruktskaka 55:-

Patatas bravas 55:-

DIPSÅSER

BBQ sås 20:-

Aioli 25:-

Majonnäs 20:-

Ketchup 15:-

Sweet chili majo 20:-

SMÖR 35:-

Vitlökssmör

Persiljesmör

Café de Parissmör

MER GOTT

Vitlöksfräst broccolini toppad med parmesan 65:-

Grillad sparris 50:-

Pico de gallo 35:-

SÅSER 35:-

Rödvinssky

Rosmarinsky

Bearnaisesås

Grönpepparsås

ÄPPLE & KANEL TACO

Serveras med vaniljskum

105:-


CHURROS

Serveras med Chokladsås & dulce de leche

95:-


CHOKLAD KUPOL

Fylld med krispiga kadayiftrådar & pistagekräm samt vaniljglass

125:-


En kula hemgjord GLASS 45:- En kula hemgjord SORBET 40:-

Fråga oss gärna om dagens smak på glass & sorbet

SNACKS

MOZZARELLAGRATINERAT VITLÖKSBRÖD

Serveras med Pico de Gallo

85:-


VITLÖKSBRÖD

Serveras med Pico de Gallo

75:-

FRITERADE POTATISSKAL

Serveras med en tacodippsås med jalapeño

95:-


FRITERADE MOZZARELLASTICKS

Serveras med sweet chilisås & vitlöksdipp

98:-